วิธีทำช็อกโกแลตด้วยไมโครเวฟ ของขวัญวันวาเลนไทน์ง่าย ๆ
นี่ก็จวนเจียนใกล้วันวาเลนไทน์แล้วยังไม่ได้หาของขวัญให้คนพิเศษเลย ที่นึกออกก็มีเมนูช็อกโกแลตเค้ก หรือช็อกโกแลตลาวา แต่ดูวิธีทำต้องมีเตาอบ จบกันล่ะทีนี้ เอาล่ะ ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากทำเมนูช็อกโกแลตเซอร์ไพรส์คนพิเศษ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำช็อกโกแลตง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟ จับช็อกโกแลตมาละลาย เสร็จแล้วก็เทใส่พิมพ์ตามชอบ ต่อจากนั้นก็นำเข้าตู้เย็นแช่จนเซตตัว ทั้งนี้เพื่อน ๆ อยากทำเป็นช็อกโกแลตแฟนซี หรือช็อกโกแลตตัวอักษรก็ได้นะคะ ก่อนส่งมอบก็เรียงใส่กล่องงาม ๆ ผูกโบเป็นอันเรียบร้อย
ส่วนผสม ช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต พิงค์ช็อกโกแลต มิลค์ช็อกโกแลต อัลมอนด์ ถั่วแมคคาเดเมีย
อุปกรณ์ พิมพ์รูปทรงตามชอบ ถ้วย ช้อน ถ้วยกระดาษ (สำหรับรองช็อกโกแลต) ไมโครเวฟหมายเหตุ : ใครไม่มีไมโครเวฟแต่มีไดร์เป่าผมเป่าจนช็อกโกแลตละลายก็ได้นะ
วิธีทำช็อกโกแลตง่าย ๆ
ดาร์กช็อกโกแลตใส่ดาร์กช็อกโกแลตและอัลมอนด์ลงในถ้วย นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟ 400 วัตต์ ในการละลายช็อกโกแลต ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมา เรานำดาร์กช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที จริง ๆ ใส่ช็อกโกแลตละลายลงไปครึ่งพิมพ์ก่อน เคาะ ๆ ไล่อากาศแล้วใส่อัลมอนด์ ตามด้วยช็อกโกแลตจนเต็มพิมพ์ เคาะไล่อากาศอีกรอบ (แต่ลืมถ่ายรูปตอนใส่อัลมอนด์มา) แล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 10-20 นาที พอเซตตัวเคาะออกจากพิมพ์
ไวท์ช็อกโกแลตต่อด้วยไวท์ช็อกโกแลต เราใช้ไฟ 400 วัตต์ ในการละลายช็อกโกแลต ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมา เรานำไวท์ช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที เทไวท์ช็อกโกแลตลงพิมพ์ ไม่ต้องเต็มเหลือไว้นิดหนึ่ง จับเข้าตู้เย็น 5-10 นาที พอเราทำมิลค์ช็อกโกแลตค่อยจับมาราดทำเป็นฐานให้สีตัดกันแล้วเข้าตู้เย็นต่ออีก 10-20 นาที พอเซตตัวเคาะออกจากพิมพ์
พิงค์ช็อกโกแลตเราใช้ไฟ 400 วัตต์ ในการละลายช็อกโกแลต ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมา เรานำพิงค์ช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 4 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที เทพิงค์ช็อกโกแลตลงไปไม่ต้องเต็มพิมพ์แล้วจับเข้าตู้เย็น 5 นาที พอเราทำมิลค์ช็อกโกแลตก็ค่อยเอาออกมาราด ทำเป็นฐานให้สีตัดกันแล้วเข้าตู้เย็นต่ออีก 10-20 นาที พอเซตตัวเคาะออกจากพิมพ์
มิลค์ช็อกโกแลตเราใช้ไฟ 400 วัตต์ ในการละลายช็อกโกแลต ส่วนระยะเวลาก็ขึ้นอยู่กับคุณภาพช็อกโกแลตที่คุณซื้อมาเรานำมิลค์ช็อกโกแลตเข้าไมโครเวฟ 4 นาที ไม่ละลายหมดหรอก แต่เอามาคน ๆ ใช้ความร้อนจากภาชนะให้ละลายหมดอีกที เทใส่ครึ่งพิมพ์ ใส่แมคคาเดเมียแล้วค่อยราดที่เหลือให้เต็มพิมพ์ นำเข้าตู้เย็น 10-20 นาที พอเซตตัวก็เคาะออกจากพิมพ์
เคาะออกมาแล้วได้หน้าตาตามพิมพ์ที่เราเลือกแล้วนะ
จับใส่ถ้วยกระดาษแล้วใส่ลงกล่อง
เหมือนเครื่องสำอางอย่างไรก็ไม่รู้
เตรียมปิดฝา ส่งให้คนที่รัก
พร้อมจะส่งให้คนที่เรารัก
รับช็อกโกแลตสักชิ้นไหมคะแว็บแรกที่เห็นวิธีทำช็อกโกแลตไมโครเวฟแล้วก็บอกตัวเองว่า ใช่เลย ! เหมาะเหม็งทำเป็นของขวัญวันวาเลนไทน์จริง ๆ หน้าตางามชดช้อย แม้มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้สบายไม่ต้องกังวล วัตถุดิบพร้อม คนพร้อม แล้วไมโครเวฟล่ะ เพิ่งนึกได้ว่าข้างบ้านยืมไปต้องไปอุ้มคืนกลับมาแล้วล่ะ ขอตัวก่อนนะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เฟซบุ๊ก ทำอาหารในแบบง่าย ๆ ตามสไตล์ Rita
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น